Księga haccp

System HACCP oznacza System Analizy Zagrożeń oraz Krytycznych Punktów Kontroli. Stanowi on zintegrowany zespół procedur, jakie są niezbędne do wdrożenia dla wszystkich zakładów zajmujących się produkcją i obrotem żywności. Wynika to z obowiązujących przepisów unijnych i są to tak zwane wymagania higieniczne, jakich celem jest zapewnienie szeroko pojętego bezpieczeństwa produkowanej żywności.

System HACCP opiera się na profesjonalnej dokumentacji określanej także jako księga HACCP, jaka posiada analizę zagrożeń zdrowotnych lub określone tzw. Krytyczne Punkty Kontroli. Powinna być ona na bieżąco uzupełniana, co wynika spośród działań podejmowanych w zakładzie, czy również ze zmiany przepisów prawa. Księga udostępniana jest do wglądu uprawnionym do kontroli służbom.

Oceń stronę

Ocena: 1.0/10 (1 głos)

Komentarze:

Dodaj swój komentarz

Zobacz podobne wpisy w tej kategorii:

Escape Room Warszawa

Escape Room Warszawa »Dodano - 11.12.2017

Ludzie podejmują mnóstwo decyzji, które mają swoje dobre lub złe konsekwencje. Poniektóre wpływają na całe nasze życie. Bez kwestionowania taką jest decyzja o ślubie. Bowiem od tegoż momentu wszystko się zmienia. Na pewno dochodzi o wiele więcej obowiązków i przede wszystkim zobowiązań. Zatem taka decyzja powinna być p... zobacz szczegóły wpisu »

Ogrzewanie Solarix

Ogrzewanie Solarix »Dodano - 01.11.2018

Technika jest tematyką szczególnie rozbudowaną. Bowiem dotyczy ona bogactwa dyscyplin. Choć jej zdecydowanym działaniem jest takie, które ma polegać na poprawie życia społecznego. Owa poprawa dotyczy nie wyłącznie pracy, czy nauki, lecz jeszcze zwykłego codziennego życia. Niezaprzeczalnym jest to, że posiadanie własneg... zobacz szczegóły wpisu »

Naprawa pomp PLD

Naprawa pomp PLD »Dodano - 15.10.2018

Zainteresowania jest po to, żeby je bezustannie doskonalić. Nie można marnować swoich talentów. Człowiek tak faktycznie posiada ogromną liczbę opcji. Jeśliby tak niemało ludzi nie rozpoczęło działania tudzież nie uwierzyło w siebie toż tak właściwie dziś nie moglibyśmy cieszyć się taką wielością wynalazków i rozwojem o... zobacz szczegóły wpisu »

Maty dezynfekcyjne cena

Maty dezynfekcyjne cena »Dodano - 03.10.2018

Dzisiaj jest sporo przyczyn owego, iż sporo osób choruje. Oczywiście najlepiej jest ''zapobiegać aniżeli leczyć''. Toteż warto jest zaznajomić się z owym co powoduje określone choroby i się tegoż wystrzegać. Bez powątpiewania rozprzestrzenianie się bakterii jest kluczowe przy postępie chorób zakaźnych tudzież stanowi w... zobacz szczegóły wpisu »

Profesjonalne artykuły przemysłowe Wielkopolska

Profesjonalne artykuły przemy »Dodano - 22.10.2018

Poszukujesz miejsca, w którym możesz nabyć wszystko komfortowo i bez najmniejszego problemu? Jeżeli tak to serdecznie zapraszamy do zaznajomienia się z ofertą naszego sklepu. Na rynku nasza firma istnieje od 1990 roku a także para się sprzedażą wielu różnych towarów. W dzisiejszych czasach nasza propozycja obejmuje pro... zobacz szczegóły wpisu »

Kancelaria prawna Łódź - Adwokat Piotr Sęk

Kancelaria prawna Łódź - Adwo »Dodano - 05.09.2018

W Kancelarii Adwokackiej Adwokata Piotra Sęka z Łodzi oraz Zgierza, skorzystać można z szerokiego zakresu usług. Adwokat oferuje pomoc, doradztwo i reprezentację klienta przed sądem, w przypadku spraw spadkowych, spraw karnych, prawa pracy, walki o odszkodowania i zadośćuczynienia, a także innych spraw rodzinnych i maj... zobacz szczegóły wpisu »

Magazynowanie Stryków

Magazynowanie Stryków »Dodano - 09.10.2020

Internet jest przede wszystkim światem ogromnych możliwości oraz dostępny jest on dla każdego. To w nim ludzie są w stanie się rozwinąć oraz to bez wychodzenia z domu. Wszelki spośród nas powinien spośród owego korzystać jak najczęściej. Spośród całkowitą pewnością dosłownie wszystko potrzeba odpowiednio zaplanować. Dl... zobacz szczegóły wpisu »

Sprzedaż trocin gorlice

Sprzedaż trocin gorlice »Dodano - 25.01.2021

Zupełnie nikt z nas nie zastanawiał się przenigdy jak i gdzie robi się patyczki – do lodów, do szaszłyków, waty cukrowej albo lizaków. Tymczasem istnieje firma, jaka specjalizuje się w produkcji oraz sprzedaży właśnie patyczków. Producent patyczków drewnianych – firma WAL-MAR jest na rynku od przeszło dwudziestu lat. M... zobacz szczegóły wpisu »

Otwieranie aut Gniezno

Otwieranie aut Gniezno »Dodano - 18.03.2021

Motoryzacja to bardzo zaawansowana dziedzina. Dzięki niej cała ludzkość niezwykle dużo zyskała. Otóż przestrzeń już przestała być naprawdę wielką blokadą. Ludzie kiedyś musieli zrezygnować ze olbrzymiej ilości podróży, gdyż odległość była za daleka. Dzisiaj na szczęście nie ma tego problemu. Poza takim posiadanie samoc... zobacz szczegóły wpisu »

Serwis komputerowy piastów

Serwis komputerowy piastów »Dodano - 11.05.2022

Każdy z nas ma wszelkie plany. Ewidentnie do ich realizacji potrzebna jest prawidłowa strategia, bądź także kontakty z innymi ludźmi. Obecnie właściwie wszystko zapisuje się na urządzeniach elektronicznych. Bez najmniejszych wątpliwości ich uszkodzenie się stanowi poważny problem. W takowej sytuacji serwis komputerowy ... zobacz szczegóły wpisu »